מסע עולמי בעקבות הקנאביס:

ריחות, מקורות והשבחות גנטיות מצפון הודו ועד קליפורניה

מבוא

הקנאביס הוא לא רק צמח – הוא תרבות, מסורת וביולוגיה שמקיפה יבשות. בזנים השונים של הקנאביס מתחבאת היסטוריה של אדמות, אקלים ואנשים.
בעולם קיימות שלוש קבוצות בסיסיות של קנאביס:

• אינדיקה (Indica)
• סאטיבה (Sativa)
• רודראליס (Ruderalis)

ולצידן – מאות אלפי הכלאות והשבחות מודרניות שנוצרו מהן.

אינדיקה: מלכת ההרים

מקור: הרי ההימלאיה, אפגניסטן, פקיסטן, צפון הודו
ריח: אדמתי, חריף, לעיתים כמו חשיש או תבלין עמוק
מבנה: שיח נמוך, רחב עלים, צפוף מאוד
השפעה: מרגיעה, סדטיבית, "מחבקת את הגוף"
שימוש נפוץ: כאב כרוני, שינה, חרדה, מתח פיזי

איך זה קרה?
האינדיקה התפתחה באקלים יבש והררי – זקוקה למחזור חיים קצר, ובעלת שכבת שרף עבה להגנה. זהו הזן ממנו הפיקו חשיש מסורתי.

סאטיבה: ילדת השמש הטרופית

מקור: תאילנד, קמבודיה, מקסיקו, קולומביה, קונגו
ריח: פירותי, הדרי, פרחוני, לעיתים דק ומריר
מבנה: גבוה, דליל, עלים צרים
השפעה: ממריצה, פוקוס, תחושת קלילות מנטלית
שימוש נפוץ: עייפות, דיכאון, חוסר ריכוז

איך זה קרה?
בזנים הטרופיים נדרשת סבלנות – הם פורחים לאורך זמן. באזורים בהם האקלים חם ולח, הסאטיבה צומחת לגובה ומפתחת ריח חזק כדי למשוך מאביקים מרחוק.

רודראליס: הקטנה והעצמאית

מקור: רוסיה, מונגוליה, קזחסטן
ריח: חלש יחסית, אדמתי ולעיתים ירוק-עשבוני
מבנה: קטנה, שיח נמוך מאוד
השפעה: קלה, לרוב כמעט ללא THC
שימוש נפוץ: בסיס לזנים אוטומטיים

איך זה קרה?
רודראליס מותאמת לאזורים קרים – היא פורחת לפי גיל (אוטומטית) ולא לפי אור. היא פחות פסיכואקטיבית, אך מאוד עמידה.

איך נוצרו זנים חדשים?

עם תחילת גל הלגליזציה בשנות ה-90–2000, מגדלים בקליפורניה, הולנד, קנדה וישראל התחילו להצליב זנים מארצות שונות כדי ליצור זן שמתאים בדיוק לצורך רפואי או פנאי מסוים. התוצאה: עשרות אלפי זנים חדשים.

דוגמה:

• OG Kush – שילוב של סאטיבה מהאיים הקריביים עם אינדיקה מהרי אפגניסטן
• Jack Herer – הכלאה של סאטיבה מדרום אסיה עם אצולת האינדיקה הנורדית
• Wedding Cake – שושלת אמריקאית מודרנית עם ריחות וניל, עוגייה ועשן קטיפתי

מטרות ההשבחה:

• ריכוז THC/CBD מדויק
• טרפנים ייחודיים (ריח/טעם)
• פריחה מהירה
• עמידות למחלות
• השפעה נפשית ממוקדת

ריח הקנאביס: ה-DNA של הטרפנים

ריח הקנאביס לא מגיע מה-THC, אלא מהטרפנים – תרכובות נדיפות שנותנות גם השפעות רגשיות:

ההשבחה הגנטית התמקדה גם ביצירת פרופיל ריח מושלם, שנותן רמזים מדויקים להשפעה של הזן.

סיכום

זני הקנאביס הם כמו דרכונים ביולוגיים – נושאים את הגנטיקה של מקומות, תרבויות ומסורות. השילוב בין אינדיקה מההימלאיה, סאטיבה מהג’ונגלים ורודראליס מסיביר יצר עולם של מיליוני גוונים וטעמים.

מאות שנים של גידול עממי, עשרות שנים של מחקר מדעי – ופתאום צמח אחד יכול להיות מרגיע כמו תה צמחים, או פותח תודעה כמו ציור פסיכדלי.